* میزان مصرف چربی را در غذای کودک تا پایان دو سالگی کاهش ندهید؛ زیرا چربی در رشد و تکامل مغز و دستگاه عصبی کودک، نقش به سزایی دارد. بنابراین به کودکتان لبنیات کم چربی ندهید.
* حتی الامکان از چربی های حیوانی نظیر کره، خامه و ... برای کودکتان استفاده کنید. چربی های گیاهی نظیر روغن زیتون را به عنوان مکمل استفاده کنید.
* به هیچ وجه شیر را از برنامه ی غذای کودک حذف نکنید و حداقل 400 میلی لیتر شیر را در غذای روزانه ی او بگنجانید (به طور ساده یا مخلوط با غذا)
* پنج وعده میوه یا سبزی در برنامه ی غذایی کودک قرار دهید.
* عادت استفاده از بطری شیر را پس از 20 ماهگی از سر کودک بیاندازید و شیر خوردن به وسیله ی فنجان را جایگزین آن کنید.
* در دوره ی بیماری و نیز دوره ی نقاهت پس از آن، به کودکتان غذاهای ساده و سریع الهضم بدهید.
نکته : ممکن است کودک در هنگام بیماری، نقاهت و حتی کوتاهی پس از بهبودی کامل، برنامه ی غذایی و عادت تغذیه ای سنین پایین تر را ترجیح دهد. در این مورد با او همراهی کنید.
* در صورتی که کودکتان آنتی بیوتیک مصرف می کند، میزان مصرف ماست را در برنامه غذایی او افزایش دهید تا به این ترتیب میزان از دست رفته ی باکتری های مفید که توسط آنتی بیوتیک ها نابود می شوند به وسیله ی ماست جبران گردد.
* غذا خوردن با همسالان برای کودک بسیار خوشایند می باشد، پس این امکان را برای او فراهم کنید.
* هنگام غذا خوردن کودک به طور مداوم به او نگاه نکنید؛ زیرا این کار باعث تحریک عصبی کودک می شود.
* به غذای کودکتان نمک و ادویه یا طعم دهنده های غیر طبیعی (نظیر اسانس ها) را اضافه نکنید.
* قبل از این که بیش از حد گرسنه شود و شروع به داد و فریاد کند به او غذا بدهید. (اگر چه ساعت حقیقی ناهار یا شام فرا نرسیده باشد.)
* در این سن، او بخش زیادی از چربی دوران نوزادی را از دست می دهد و دیگر «تپل»به نظر نمی رسد. از این بابت نگران نشوید و او را به خوردن غذای بیشتر وادار نکنید. این لاغری یک فرآیند کاملاً طبیعی ست.
* معده ی او را بیش از حد پر از الیاف و فیبرهای غذایی نکنید. این کار معده ی او را آزار داده و حتی مانع جذب برخی از مواد غذایی لازم می شود.
* از رشوه دادن به کودک برای این که غذا بخورد خودداری کنید. این کار باعث ایجاد عادات غلط و بد رفتاری در کودک می شود.
نکته : خودداری از غذا خوردن یکی از بهترین ترفندهای کودک برای جلب توجه والدین است. مراقب باشید ! و این ترفند بچه گانه را به عادت دایمی او تبدیل نکنید.
برای مقابله با این حیله ی کودکانه با حفظ خونسردی کامل غذا را از مقابل کودک بردارید و در عوض دقایقی به شکل غیر مستقیم، نیاز او به توجه را بر طرف کنید. مواظب باشید او به رابطه ی موجود بین نخوردن غذا و ابراز محبت شما پی نبرد و گرنه ما به دردسر بزرگی خواهید افتاد !
* انواع غذاهای مناسب، متنوع، با ظاهری جذاب و رنگارنگ اشتهای کودکان را به شدت تحریک می کنند. از این شگردها در آماده سازی کودکتان استفاده کنید.
* از شکلات، چیپس و ... به عنوان پاداش رفتارهای خوب کودک استفاده نکنید و عکس برگردان، کتاب، مجله و ... را جایگزین پاداش های بی فایده و مضر کنید.
نکته : زبان بازی و تهیه ی یک شاهکار آشپزی در هنگام امتناع کودک از غذا خوردن در واقع حکم «رشوه» را دارد. بنابراین در این گونه مواقع فقط او را با غذایش تنها بگذارید تا خودش درباره ی غذایش تصمیم بگیرد. در مورد تصمیم درست یا غلط او اظهار بی تفاوتی کنید. اگر باز هم میلی به خوردن غذا نشان نداد، غذا را از مقابل او بردارید.
* او را وادار به رعایت آداب صحیح غذا خوردن نکنید.
* اگر در یک دوره ی زمانی فقط به غذا یا غذاهای خاصی علاقه نشان می دهد، نگران نشوید و او را وادار به خوردن غذاهای دیگر نکنید. این حالت به زودی و خود به خود اصلاح خواهد شد.
* اگر او دایماً از خوردن غذای خاصی خودداری می کند، باید قبول کنید که او واقعاً این غذا را دوست ندارد به سلیقه ی او احترام بگذارید.
* گه گاه به او اجازه دهید تا مواد غذایی و یوه هایش را خودش انتخاب کند و به انتخاب او احترام بگذارید.
* او را در آماده کردن مواد غذایی و تهیه ی غذای خود تا حد امکان مشارکت دهید. این کار تأثیر قابل توجهی در تحریک اشتهای او خواهد داشت.
در حین غذا خوردن از «غذا خوردن» لذت ببرد، نه اینکه حواس او متوجه چیزهای دیگری نظیر تلویزیون، اسباب بازی و ... باشد.
* به کودکتان اجازه دهید که قبل از خوردن غذا کمی با آن بازی کند.
* گاهی محل غذا خوردن کودک را تغییر دهید و حتی یگ گردش توام با صرف غذا در حیاط خانه یا تراس مفید خواهد بود.
