top
دستور العمل تهیه ی کوفته ی سبزیجات برای کودک نوپا

دستور العمل تهیه ی کوفته ی سبزیجات برای کودک نوپا

کارگروه پزشکی پرتال جامع وتخصصی کودک: دستور العمل تهیه ی کوفته ی سبزیجات برای کودک نوپا

دستور العمل تهیه ی کوفته ی سبزیجات برای کودک نوپا

مواد لازم

شلغم

1 عدد

نان باگت تازه

1 فنجان

هویج

1 عدد

تخم مرغ

1 عدد

تره فرنگی

2 قاشق غذا خوری

آرد

به میزان لازم

قارچ خرد شده

1 فنجان

کره

1 قاشق غذا خوری

جعفری خرد شده

1 قاشق غذا خوری

 

 

 

طرز تهیه : تمام سبزیجات را پس از تمیز کردن به وسیله ی دستگاه خرد کن ریز کنید (یا رنده کنید). سپس تمام مواد بالا به غیر از آرد را در یک ظرف مناسب کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید و مایه ی یک دستی آماده سازید. سپس گلوله های کوچکی به اندازه ی یک گردو از مایه بر دارید، به شکل یک دست بدون ترک گرد کنید و در آرد بغلتانید. بعد یک لیوان آب داخل ظرف جاردار و مناسبی بریزید و به نقطه ی جوش برسانید. حالا گلوله ها را به آرامی داخل آب جوشان قرار دهید و به مدت 20 دقیقه، با حرارت ملایم بپزید. سپس آنها را از ظرف خارج کرده، چند قاشق آب باقی مانده را در حالی که گرم است با کره مخلوط کنید و سپس به دست آمده را روی گلوله ها بریزید. برای مزه دار تر شدن غذا می توانید چند قطره آبلیموی تازه به سس اضافه کنید. 



مرتبه
مرتبه
نظر و تجربه خود را برای دیگران ثبت کنید

تبلیغات ویژه

تجربه مادرانه
شما میتوانید در مورد موضوع زیر بحث و تبادل نظر کنید و در قسمت نظرات تجربه خود را با مادران در میان بگذارید :
موضوع انتخاب شده :
جدا کردن اتاق فرزندان
تجربه خودرا بنویسید
تبلیغات