در این بخش آموزش فرنی سنجد و سبوس گندم را برای شما در نظر گرفته ایم. سنجد دارای مواد مغذی فراوان مخصوصا برای رشد مغز کودک است.
مواد لازم:
شیر مادر یاشیرگاو: 6 قاشق
سنجد: 3عدد
آرد برنج:1 قاشق چایخوری
آرد سبوس گندم:2قاشق چایخوری
بادام: 5عدد
طرز تهیه:
ابتدا مغز بادام ها را با ریختن آب جوش پوست بگیرید و رنده کنید. . سنجدها را هم پوست کنده و گوشت آنها را رنده کنید. شیر را روی حرارت ملایم بجوشانید و آرام آرام آرد سبوس گندم و آرد برنج را اضافه کنید. بعد نوبت مغز بادام و سنجد است. آنقدر هم بزنید تا قوام بیاید و غلیظ شود. اجازه بدهید خنک شود تا کوچولو بتواند به راحتی میل کند.
نکته :
سنجد دارای مواد مغذی فراوان مخصوصا برای رشد مغز کودک است و جایگزین فوق العاده ای برای شکر و سایر شیرین کننده های طبیعی است. ولی افراط در استفاده از آن باعث کاهش حرکت دودی روده ها و یبوست می شود، پس میانه روی را از یاد نبرید!
