کودکتان روز به روز مهارت‌های بیشتری کسب می‌کند، از دست تکان دادن گرفته تا نوشیدن با فنجان. اما چیزی که هنوز در آن مهارت نیافته رعایت آداب سفره است که آن هم ایرادی ندارد. هنوز خیلی زود است که تمیز و مرتب غذایش را بخورد.
زیر صندلی بلند کودک چند روزنامه بگذارید و فرآیند یادگیری (و البته شلخته بازی‌هایش!) را تماشا کنید. یک قاشق و چنگال کوچک با دستۀ کوتاه و پهن به او بدهید و اجازه بدهید که خودش به مرور زمان استفاده از آن‌ها را یاد بگیرد.
کودک باید غذا را سر میز و یا سر سفره خانواده،در محیطی تمیز، آرام، دوستانه، راحت، مطمئن وخوشایند صرف کند تا ضمن اینکه از غذا خوردن همراه دیگران لذت می برد، طرز غذا خوردن و نحوه استفاده از قاشق، چنگال و لیوان را نیز بیاموزد.
بهتر است کودک را به جای اجبار، تشویق به غذا خوردن کرد. علاقه به غذا خوردن زمانی به وجود می آید که غذا به صورت جذابی ارایه شود و کودک ببیند که دیگران هم غذاهای متنوع یا جدید را با لذت می خورند.
غذا باید به شکلی طبخ شود که خوردنش برای کودک آسان باشد. مثلا کودک گوشت چرخ کرده را بهتر از گوشت تکه ای می پذیرد یا قطعات کوچک سیب زمینی و یا هویج پخته شده یا لقمه های کوچک غذا را با میل و رغبت می خورد.
در ابتدا کودک 1 تا 2 ساله ممکن است برای گرفتن یا برداشتن غذاا ز انگشتانش استفاده کند ولی به تدریج می تواند در گرفتن قاشق، چنگال و لیوان مهارت پیداکند.
ظرف غذا هم باید کوچک و کمی گود باشد تا غذا از آن بیرون نریزد. قاشق و چنگال و لیوان هم باید کوچک، سبک و طوری باشد که کودک به راحتی آن را بردارد و در دست بگیرد.
بهتر است از قاشق و چنگال و بشقاب نشکن استفاده شود. قاشقی که او را به یاد قاشق دارو می اندازد گزینه مناسبی نیست. کودک را به ویژه در شروع غذا که گرسنه است، باید تشویق کرد تا همراه با ریخت و پاشی که می کند خودش غذا بخورد، این کار رایاد بگیرد و مهارت و اعتماد به نفس پیدا کند، سپس وقتی خودش از خوردن خسته شد و یا در ضمن آنکه خودش غذا را با ریخت و پاش می خورد به او کمک کنید.
