بالا بودن اوره و کراتینین ممکن است مشکل بسیاری از افراد باشد. هر چند اوره به خودی خود سمی نیست اما سطح بالای آن در خون ممکن است سبب احساس ناخوشی مانند تهوع، خستگی، بی خوابی و خارش پوست شود؛ در ضمن گاهی هم حس چشایی و بویایی را تحت تأثیر قرار می دهد. در این چگونه چند توصیه غذایی برای پایین آوردن اوره و کراتینین داریم که امیدواریم با رعایت آن ها مشکلتان مرتفع شده و بهبود یابید.
** مقدار مصرف مواد غذایی ای که منبع عالی پروتئین با منشأ حیوانی هستند را به حداقل ممکن برسانید؛ مثلا گوشت قرمز، تخم مرغ و انواع ماهی و میگو را در کمترین مقدار مصرف کنید. عصاره گوشت نیز از جمله این مواد غذایی است و نباید آن را مصرف کرد.
**فرآورده های لبنی به خصوص شیر و انواع پنیر را کمتر بخورید؛ زیرا این مواد غذایی از منابع پروتئین هستند و خوردنشان می تواند سطح اوره را افزایش دهد.
** انواع حبوبات و قارچ نیز از جمله مواد غذایی هستند که بهتر است در مصرفشان محدودیت به خرج داد. زیرا زمینه تولید اوره و کراتینین را افزایش می دهند.
** آب بیشتری در طول روز بنوشید. بهتر است روزی 6 لیوان آب و حتی بیشتر میل کنید.
** خوردن آب سبزیجات تازه نیز به شما کمک می کند تا آب و املاح مورد نیاز بدنتان را در این شرایط تأمین کنید.
** نوشیدن ماء الشعیر همراه با غذا نیز زمینه تولید اوره و کراتینین را افزایش خواهد داد.
** بهتر است مصرف مایعات کافئین دار مانند قهوه، نسکافه و چای (از چای سبز گرفته تا چای سیاه) را به حداقل برسانید زیرا این نوشیدنی ها ادرارآور هستند و می توانند بدن شما را با کم آبی مواجه کنند که اصلا در چنین شرایطی خوب نیست.
** ممکن است بنابر شرایط ویژه ای که دارید پزشک معالج یک رژیم غذایی کم پتاسیم را نیز به شما توصیه کند، در این شرایط باید از خوردن مواد غذایی مانند موز، گوجه فرنگی، آووکادو، پودر فلفل قرمز، شکلات و پودر کاکائو، برگه زردآلو، کیوی، کشمش، پسته و تخمه کدو و آفتابگردان که از منابع پتاسیم هستند، خودداری کنید.
** مطالعات نشان داده اند که خوردن مواد غذایی ای مانند خیار، شلغم، جو، کاهو، گل کلم، انواع جوانه ها، تربچه و شیر سویا می تواند برایتان در شرایطی که کراتینین تان بالاست، کمک کننده باشد. بنابراین آن ها را با مشورت پزشک معالجتان بیشتر در برنامه غذایی روزانه تان داشته باشید.
** اگر بنابر شرایطتان باید یک رژیم کم فسفر را هم در پیش بگیرید؛ باید از خوردن مواد غذایی مانند تخمه کدو و آفتابگردان، پنیر و کنجد نیز اجتناب کنید. البته میوه هایی مانند سیب، گلابی و انبه و سبزی هایی مانند هویج و گل کلم از مواد غذایی هستند که خوردنشان میزان فسفر دریافتی را افزایش نمی دهد پس خوردنشان می تواند برایتان مفید باشد.
